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President Online 2018年12月21日号「ベローチェが"愛される店"に変身したワケ」 

主任経営コンサルタント 小倉 高宏(Takahiro Kokura)

小倉 高宏 President Online
 ベローチェが"愛される店"に変身したワケ
「コーヒー1杯200円」のベローチェが、顧客満足度調査で5年ぶりの1位となった。高評価の理由は価格の安さだけではない。リピート志向を表す「ロイヤルティ」で初の1位を記録し、「愛される店」に変わっているからだ。なにが変わったのか。日本生産性本部の小倉高宏氏が解説する――。

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